sorgo--- Peene kastme allikas
Jinsha konkreetsest tootmispiirkonnast pärit sorgo on pruulitud Jinsha Gu Liquo Soft-Taste maitsega.
JinshaGu Liquoris kasutatav sorgo on punase tuti vahajas sorgo, mis on pärit Qianbei platoo konkreetsest tootmispiirkonnast.
Seda tüüpi kõrge vahajas teradel on äärmiselt kõrged nõuded looduslikule ökoloogilisele keskkonnale.See peab toetuma ökoloogilistele mägedele ja jõgedele, puhtale õhule, suurepärasele veekvaliteedile ja lillakaspunasele pinnasele, mis on rikas paljude Qianbei platool ainulaadsete mineraalide poolest, et kasvatada vahajas sorgot, millel on orgaaniline, täisteraline, toiduvalmistamiskindel, kõrge tärklisesisaldus ja rikkalikud tanniinid.
Ainult see kvaliteetne sorgo talub pikka ja keerukat kastme ja veini pruulimisprotsessi.See määrab JinshaGu Liquori traditsioonilise Daqu kastme aroomi viimistlemise ja annab JinshaGu Liquori veinile rikkaliku, ainulaadse maitse ja maitse.
Kääritiik--- Ajakarastav ökoloogiline aardemaja
Olemasolevad üle 420 Jinsha Gu Liquour keldri on valmistatud liivakivist. Keldri põhja on kuhjatud Qianbei platoolt pärit kollane muda, mis on traditsioonilises sojaveinipruulimises kasutatava keldri kõrgeim standard.
Kelder on nagu anum mikroorganismide kasvatamiseks, see lõi ainulaadse keskkonna, milles alkoholiks muundunud mikroorganismid saavutavad käärimis- ja lõhnaefekti.
Magamiskelder, veiniembrüo mikroobe kandev, vaikselt imemine Taeva ja maa aura taaskasutamine, kasulik mikroobne taimestik on aja mõju all Mida rohkem see koguneb, seda rohkem täiustab see JinshaGu Liquori maitsekomponente.